Werfen Sie sie nicht mehr weg. Kochen Sie Eierschalen und verabschieden Sie sich von… Mehr anzeigen
Gesundheitliche Vorteile
Eierschalen enthalten etwa 90 % Calciumcarbonat, ein Mineral, das für starke Knochen und Zähne unerlässlich ist. Nach der richtigen Desinfektion und dem Mahlen können sie in kleinen Mengen als natürliches Nahrungsergänzungsmittel verzehrt werden. Dazu werden die Schalen etwa 5 Minuten gekocht, in der Sonne oder im Ofen getrocknet und anschließend zu einem feinen Pulver gemahlen.
Das resultierende Pulver kann Säften, Smoothies oder Suppen hinzugefügt werden, um den Körper mit zusätzlichem Kalzium zu versorgen. Einige Studien zeigen, dass das Kalzium in Eierschalen genauso gut aufgenommen wird wie das in Nahrungsergänzungsmitteln, was es zu einer natürlichen Methode macht, Osteoporose vorzubeugen und die Knochen zu stärken.
Neben Kalzium enthalten die Schalen auch Spuren von Magnesium, Phosphor und Zink, Mineralien, die ebenfalls zur ordnungsgemäßen Funktion des Körpers beitragen.
Um dem Garten zu helfen
Eierschalen werden auch häufig im Gartenbau verwendet. Eine ihrer häufigsten Anwendungen ist die Verwendung als natürlicher Dünger. Zerkleinert und mit der Erde vermischt, reichern sie diese mit Kalzium an und helfen, den pH-Wert auszugleichen. Dies ist besonders nützlich für Pflanzen wie Tomaten, Paprika und Auberginen, die mehr Kalzium benötigen.
Größere Schalenstücke können um Pflanzen herum platziert werden und bilden so eine natürliche Barriere gegen Schnecken und Nacktschnecken. Ihre scharfen Kanten vertreiben diese Schädlinge ohne Pestizide.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Schalen dem Kompost beizufügen: Sie beschleunigen die Zersetzung und reichern den Kompost mit Mineralien an.
Die Wiederverwendung von Eierschalen ist ein einfacher Schritt zu einem umweltfreundlicheren und nachhaltigeren Lebensstil. Ob Sie sie zur Stärkung Ihrer Knochen oder zur Düngung Ihrer Pflanzen verwenden, Sie verwenden eine Ressource wieder, die sonst verschwendet würde.
Denken Sie also beim nächsten Aufschlagen eines Eis daran: Werfen Sie die Schale nicht so schnell weg, sondern schenken Sie ihr ein zweites Leben!
