Eier kochen: Beginnen Sie damit, Ihre Eier perfekt zu kochen. Sobald sie gar sind, abkühlen lassen.
Eier vorbereiten: Mit einem scharfen Messer vorsichtig ein Kreuz in die Oberseite jedes Eies schneiden und den Schnitt an den Seiten leicht nach unten verlängern. Dadurch entstehen die Blütenblätter Ihrer Tulpe. Das Eigelb vorsichtig entfernen und beiseite stellen.
Füllung vermischen: In einer mittelgroßen Schüssel das Eigelb, das Krabbenfleisch, den Frischkäse, eine Prise Salz und die Paprika glatt und gut vermischen. Diese Füllung in einem Spritzbeutel auffangen. Wenn kein Spritzbeutel verfügbar ist, ist ein Ziploc-Beutel mit einer abgeschnittenen Ecke ein guter Ersatz.
Eier füllen: Gib die Eigelbmasse zurück in die Hohlräume der hartgekochten Eier und fülle sie großzügig, so dass die Mitte deiner Tulpen entsteht.
Stiele herstellen: Verwende einen Strohhalm, um ein Loch in den Boden jedes gefüllten Eies zu stechen. Führen Sie vorsichtig eine Frühlingszwiebel in das Loch ein, die als Stiel der Tulpe dient und die blumige Illusion vervollständigt.
Tipps zur Präsentation:
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