Pak Choi, eine Sorte des chinesischen Weißkohls, ist ein Kreuzblütlergemüse mit nur 13 Kalorien pro 100 Gramm. Sein hoher Wassergehalt und die vielen Nährstoffe machen ihn zu einer hervorragenden Zutat für Suppen, die oft kalorienarm sind.
Radieschen
Radieschen enthalten 16 Kalorien pro 100 Gramm und sind reich an Kalium, Vitamin B6 und Vitamin C. Sie sind gut für die Mundgesundheit, die Nerven, die Haare und die Nägel.
Brunnenkresse
Brunnenkresse besteht zu 95 % aus Wasser und enthält nur 11 Kalorien pro 100 Gramm. Sie ist reich an Nitraten, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit und die sportliche Leistungsfähigkeit auswirken.
kalorienarme Gewürze
kalorienarme Gewürze
Einige Würzmittel sind sehr kalorienarm: Senf (3 Kalorien pro Päckchen), Tabasco (praktisch kalorienfrei), Meerrettichsauce (6 Kalorien pro Esslöffel), Salsa (4 Kalorien pro Esslöffel) und Sojasauce (9 Kalorien pro Esslöffel).
Kiwi
Kiwis enthalten etwa 42 Kalorien und sind reich an Ballaststoffen. Laut einer Studie, in der Teilnehmer zwei Kiwis eine Stunde vor dem Schlafengehen aßen, können Kiwis Heißhungerattacken am Abend reduzieren und die Schlafqualität verbessern. Dies führte zu einem längeren und erholsameren Schlaf.
Die Tomate
Tomaten bestehen zu 95 % aus Wasser und enthalten 18 Kalorien pro 100 Gramm. Sie sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C und Beta-Carotin, die sich positiv auf die Herz-, Augen-, Haut- und Immungesundheit auswirken.
Tomatensuppe
Tomatensuppe ist einfach zuzubereiten, kalorienarm und daher eine ideale Wahl für eine nahrhafte Mahlzeit. Hier ein einfaches Rezept:
