Blätterteig-Fondant mit Puddingcreme
Fondant ist eines der beliebtesten Desserts. Die Kombination aus zartem Blätterteig und samtiger Vanillecreme schafft die perfekte Harmonie von Geschmack und Textur. Die Zubereitung ist sehr einfach – dank der Verwendung von fertigem Blätterteig kann auch ein Anfänger damit umgehen. Das Dessert ist cremig, leicht und beeindruckend.
Er eignet sich perfekt als Leckerbissen für die Gäste oder als Dessert zum Nachmittagskaffee. Sie können es frei modifizieren, indem Sie Obst, Karamell oder Mascarpone hinzufügen sowie seine Süße und Textur anpassen.
🧁 Zutaten:
1 Päckchen Blätterteig
750 ml Milch
250 ml Schlagsahne
4 EL Zucker
2 Päckchen Vanillepudding (Pulver)
1 Päckchen Vanillezucker
Puderzucker zum Bestäuben
