Zutaten:
2 grüne Äpfel, fein gehackt
2 Stangen Sellerie,
fein gehackt 1 große Karotte, gerieben
150 g griechischer
Joghurt 1 Teelöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Zitronensaft
40 g gehackte Walnüsse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Salatblätter zum Servieren
Zubereitung:
