Geröstete Zucchini mit Parmesan und Knoblauch
Zutaten:3 mittelgroße Zucchini
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
40 g geriebener Parmesan
1/2 Teelöffel Paprika (optional)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Anweisungen: