cremiger Mais-Gurken-Salat
Zutaten (für 2 bis 3 Personen):1 große Dose Mais (ca. 300 g), abgetropft
1 große Gurke (oder 2 kleine), in halbe Ringe geschnitten
3 EL Crème fraîche oder Naturjoghurt
1 EL Mayonnaise (optional für Glätte)
1 Knoblauchzehe, gerieben (oder 1/2 TL Knoblauchpulver)
1 EL Zitronensaft oder Essig
1 EL gehackte frische Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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