Heute bereiten wir ein leckeres Gemüsegratin zu, das mit Auberginen, Kartoffeln und Käse geschichtet ist. Dieses geschmacksintensive Gericht ist perfekt für eine herzhafte Mahlzeit. Lassen Sie uns gemeinsam dieses einfache und leckere Rezept entdecken!

Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten
1 große Aubergine
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Knoblauchpulver
2 mittelgroße
Kartoffeln Paprika edelsüß
1 große Tomate
2 Frühlingszwiebeln
Frische
Petersilie 100 g geriebener Gouda
60 g geriebener Parmesan
1 Ei
80 g
Tomatenmark 100 g geriebener Mozzarella Getrockneter

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