In diesem Sommer gibt es Gazpachos zu entdecken. Sie können süß und fruchtig oder würzig und knoblauchig sein. Sie können klassisch mit Tomaten und Gurken oder verrückter mit frischen Früchten und Kräutern zubereitet werden. Sie können rot, rosa, orange, grün oder sogar lila sein!
Warum “rohe” Gazpacho?
Rohe Gazpacho enthält kein Brot, also kein Gluten
Es kann in nur
wenigen Minuten zubereitet werden Es ist eine erfrischende und originelle Vorspeise oder eine leichte
Mahlzeit Es ist hypervitaminisiert und im Allgemeinen fettarm
Es ermöglicht Ihnen, saisonale Produkte zu verwenden, indem Sie sie so wenig wie möglich umwandeln
Es ist köstlich!!
Was kann man in eine rohe Gazpacho geben?
Gemüse: Tomate, Gurke, Paprika und in kleineren Dosen Avocado für ihre cremige Textur, Zwiebel, Knoblauch oder Peperoni für den Biss usw.
Obst: natürlich fakultativ, aber Mango, Ananas, Melonen und Wassermelone eignen sich besonders gut für Gazpacho. Zögern Sie nicht, Erdbeeren, Pfirsiche oder Ananas zu verwenden.