Zutaten:
1 Zucchini
1 Zwiebel
1 Karotte
2 Knoblauchzehen
1 Tomate
200 g Käse
300 g Hähnchenbrust
2 Eier
2 EL Paniermehl
Salz nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Thymian nach Geschmack
frische Petersilie nach Geschmack
50 ml Öl
Anleitung:
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