ZUTATEN:
• 2 Tassen geriebene Karotten 🥕
• 1,5 Tassen Kristallzucker 🍚
• 1 Tasse Pflanzenöl
• 4 große Eier 🥚
• 2 Tassen Weizenmehl
• 1,5 Teelöffel Backpulver
• 1,5 Teelöffel Backpulver
• 1,5 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel Salz 🧂
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse zerkleinerte Ananas, abgetropft 🍍
• 1/2 Tasse gehackte 🌰 Walnüsse (optional)