Zutaten:

FÜR DEN PUDDING:
VOLLMILCH 450 ml
GLASURZUCKER 180 gr
Eigelb 4
STÄRKE ICH SAGE MEHR 40 Gramm
ZITRONENSCHALE 1
VANILLEEXTRAKT 1 Teelöffel

FÜR DEN MÜRBETEIG:
MEHL 00 500 g
FILET 250 g
ZUCKER 200 g
EIGELB 4
VANILLEEXTRAKT 1 TL
FÜR FÜLLUNG UND DEKORATION:
KIRSCHEN IN SIRUP 25-30 SAUERKIRSCHEN
EI 1

Zubereitung von Pasticciotti leccesi:

Schritt 1
Bereiten Sie die Creme vor: Gießen Sie die Milch in einen Topf

Schritt 2