Zutaten:

4 Tassen in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln

3 EL Butter

1 1⁄2 cups milk

3 EL Allzweckmehl

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

1⁄2 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Gruyère) zum Garnieren

Salz nach Geschmack

Optional: 1/2 Tasse in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln, eine Prise Cayennepfeffer

Präparat:

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