Schokoladen-Fondant-Lava-Kuchen ist ein köstliches Dessert, das oft als „Lava Cake“ bezeichnet wird. Es ist ein kleines Schokoladenküchlein mit einer flüssigen, schokoladigen Füllung, die beim Anschneiden „ausläuft“ – daher der Name „Lava“.
Hier ist ein einfaches Rezept, um ihn selbst zu machen:
Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
2 Eier
2 Eigelb
100 g Zucker
50 g Mehl
Eine Prise Salz
Butter und Mehl für die Förmchen
Zubereitung:
