Teriyaki-Hühnchen, ein beliebtes Gericht aus Japan, hat aufgrund seines süßen und herzhaften Geschmacksprofils seinen Weg in viele Küchen gefunden. Die Ausgewogenheit von Sojasauce, Ingwer und braunem Zucker sorgt für eine karamellisierte Glasur, die wunderbar zu zartem Hühnchen passt. Diese Slow-Cooker-Version vereinfacht den Prozess und ermöglicht es Ihnen, die reichhaltigen Aromen zu genießen, ohne das Kochfeld überwachen zu müssen. Es ist eine fantastische Wahl für geschäftige Tage, an denen Sie noch etwas Besonderes servieren möchten.

Dieses Slow Cooker Teriyaki-Hühnchen passt wunderbar zu Jasmin- oder Basmatireis, so dass die Sauce in die Körner eindringt und die Aromen des Huhns ergänzt. Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli, Zuckerschoten oder Karotten sorgen für eine nahrhafte und farbenfrohe Beilage. Für eine herzhaftere Mahlzeit können Sie eine Beilage aus gebratenen Nudeln oder einen einfachen grünen Salat mit Sesamdressing hinzufügen.

Portionen: 4-6 Portionen

2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, gewürfelt
1/4 Tasse Sojasauce
1/2 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse Honig
1/4 Tasse Reisessig
1 Esslöffel gehackter Knoblauch
1 Esslöffel gehackter Ingwer
1/4 Tasse Wasser
2 Esslöffel Maisstärke
2 Esslöffel kaltes Wasser zum Mischen mit Maisstärke
Optionale Garnierung: in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln und Sesam