🌈 Obst- und Milchdessert – Fruchtiges Joghurt-Gelee
Ein frisches, farbenfrohes und aromatisches Dessert! Perfekt, um eine Mahlzeit sanft zu beenden oder für einen leichten, vitaminreichen Snack. Diese cremige Mischung aus Milch, Joghurt und saisonaler Frucht stammt aus Agar-Agar, einem natürlichen Gelmittel, das ihm eine schmelzende Textur verleiht.
🍓 Zutaten (für 6 bis 8 Portionen)
2 Mandarinen
2 Kiwis
1 Kaki
1 Grapefruit
1 Apfel
1 Banane
8 g agar-agar
50 ml Wasser
350 ml Milch
200 g gesüßte Kondensmilch
200 g Sahne oder dicker Naturjoghurt
(optional) Ein kleiner Joghurt-Smoothie zur Dekoration oder zum Servieren
