Finden Sie heraus, warum dieses revolutionäre Rezept für Kohl mit Hackfleisch in der Küche der letzte Schrei ist. Dieses schnelle und würzige Gericht kombiniert zarten Kohl mit perfekt gewürztem Hackfleisch und kreiert das, was viele als “faule Kohlrouladen” bezeichnen, ohne dass man rollen muss. Das Geheimnis liegt darin, den Kohl zu blanchieren, bevor er in die aromatische Mischung des Hackfleischs eingearbeitet wird.

Warum dieses Babykohl-Rezept überlegen
ist Jungkohl, oft als “Königin des Gemüses” bezeichnet, wird dank dieser Methode in ein außergewöhnliches Gericht verwandelt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Rezepten für gekochten Kohl bewahrt diese Technik ihren natürlichen Crunch und verleiht ihm gleichzeitig die reichhaltigen, herzhaften Aromen von gewürztem Hackfleisch. Durch das Blanchieren behält der Kohl seine leuchtende Farbe und perfekte Textur.

Zutaten

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