BASQUAISE-HÄHNCHEN

ZUTATEN:
1 Huhn oder 6 Stücke Huhn
3 Knoblauchzehen
3 Zwiebeln
700 g rote und grüne Paprika / süße
grüne Paprika 1 Kilo Tomatenbouquet
garni
6 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer oder Piment der Espelette
ZUBEREITUNG: