cremiger Mais-Gurken-Salat

Zutaten (für 2 bis 3 Personen):

1 große Dose Mais (ca. 300 g), abgetropft

1 große Gurke (oder 2 kleine), in halbe Ringe geschnitten

3 EL Crème fraîche oder Naturjoghurt

1 EL Mayonnaise (optional für Glätte)

1 Knoblauchzehe, gerieben (oder 1/2 TL Knoblauchpulver)

1 EL Zitronensaft oder Essig

1 EL gehackte frische Petersilie

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

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