Eierschalen sind eine gute Quelle für Kalzium, aber sie enthalten auch Spuren von Magnesium, Phosphor und Kollagen, die alle eine Rolle bei der Erhaltung der Gelenkgesundheit und der Reparatur von geschädigtem Knorpel spielen.
Die Membranen der Eierschale (die dünne Schicht im Inneren der Schale) enthalten Kollagen und andere Bestandteile mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Einigen Studien zufolge können diese Eigenschaften dazu beitragen, Schmerzen zu lindern und die Beweglichkeit der Gelenke zu verbessern.
Rezept für Eierschalenpulver für starke Knochen:
Besonderheiten von 6 bis 12 Eiern
Optional: Zitronensaft
Anweisungen:
Eierschalen entfernen:
Um Eireste zu entfernen, waschen Sie die Schalen gründlich in warmem Wasser. Verwenden Sie keine Seife. Lassen Sie sie an der Luft trocknen.
Die Eierschalen im Ofen temperieren:
Schalten Sie den Backofen auf hohe Hitze (93°C) ein. Nachdem du die Eierschalen gereinigt hast, legst du sie auf ein Backblech und backst sie ca. 10 Minuten lang. So stellen die Schalen kein Gesundheitsrisiko mehr dar und können gegessen werden.
Die Eierschalen zerdrücken:
Sobald die Schalen abgekühlt sind, mahlen Sie sie mit einem Stößel und Mörser, einer Kaffeemühle oder einem Mixer zu einem Pulver. Für eine optimale Absorption sollte das Pulver eine möglichst feine Konsistenz haben.
Lagerung des Pulvers:
Eierschalenpulver sollte an einem trockenen und kühlen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Die Vorteile von Eierschalenpulver bei Arthritis und Knochenschmerzen
1. Mit Säften und anderen Smoothies
mischen Die empfohlene Dosis beträgt einen halben Teelöffel pulverisierte Eierschalen, die zu Ihrem morgendlichen Smoothie, einem Glas Saft oder Joghurt hinzugefügt werden. Zum leichteren Abbinden können Sie das Pulver gut mischen.
Ein wenig Zitronensaft trägt wesentlich dazu bei, das Kalzium in den Eierschalen aufzulösen und es für den Körper besser resorbierbar zu machen.
In Lebensmittel
einrühren Suppen, Eintöpfe und Gebäck können von der Zugabe von Eierschalenpulver profitieren. Es ist geschmacksneutral und lässt sich in vielen Lebensmitteln leicht verstecken.
3. Eine Paste aus Eierschalen und Zitronensaft für Gelenke
Sie können eine Paste herstellen, indem Sie Eierschalenpulver mit Zitronensaft mischen und topisch auftragen. Tragen Sie diese Paste auf schmerzende Knie oder andere schmerzende Knochenbereiche auf.
Gebrauchsanweisung:
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