Heidelbeereis mit 2 Zutaten

Zutaten
500 ml (2 Tassen) Sahne (33 % Fett)
170 g (2/3 Tassen) Heidelbeermarmelade
Anleitung
Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Ausrüstung
vor Wählen Sie einen gefrierfesten Behälter mit Deckel. Das Rezept empfiehlt die Verwendung eines Behälters mit einer Größe von ca. 25 x 18 cm (9,8 x 7,1 Zoll), der die perfekte Tiefe zum Einfrieren und Zubereiten des Gerichts bietet.
Stellen Sie sicher, dass der Behälter vollständig trocken ist, bevor Sie mit der Arbeit beginnen.
Bevor du mit der Zubereitung des Rezepts beginnst, lass den Behälter etwa 15 Minuten im Gefrierschrank ruhen (so lässt sich das Eis gleichmäßiger einfrieren).
Schritt 2: Die Sahne
aufschlagen Die kalte, schwere Sahne in eine große Schüssel geben.
Mit einem elektrischen Mixer mit Aufschlagaufsatz die Sahne bei mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen.
Erhöhen Sie nach und nach die Geschwindigkeit und schlagen Sie weiter, bis die Sahne anfängt, steife Spitzen zu bilden. Dies dauert in der Regel zwischen 3 und 5 Minuten, abhängig von der Leistung des Mixers.
Achte darauf, die Sahne nicht zu lange zu schlagen, da sie sonst körnig oder getrennt werden kann. Die Creme sollte ihre Form behalten und gleichzeitig glatt und glänzend bleiben.