Knusprig gebackene Zucchini

2 Zucchini
Salz
 Schwarzer Pfeffer
Für die Paste:

3 Eier
3 EL Mehl
2 EL geriebener Käse
1 TL Knoblauchpulver
Für die Panade:

50 Gramm Mehl
100 Gramm Semmelbrösel
Zum Braten:

Anleitung für Pflanzenöl