Hier ist ein Rezept für leckere knusprige Zucchini-Sticks, eine leichte und leckere Beilage:

Zutaten:
– 2 mittelgroße Zucchini
– 1/2 Tasse Mehl
– 1/2 Tasse Semmelbrösel
– 1/4 Tasse geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Pecorino)
– 1 Teelöffel süßer Paprika
– 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
– 2 Eier