Einführung
Pantelleria-Küsse, auch bekannt als “Pantelleria-Pfannkuchen”, sind ein köstliches und traditionelles Gericht, das auf der Insel Pantelleria, die zwischen Sizilien und Tunesien liegt, beheimatet ist. Es ist ein köstlicher Kuchen, der die Zartheit süßer Zutaten perfekt mit einem leichten Crunch verbindet. Normalerweise zum Frühstück oder als Snack zum Kaffee serviert, sind Pantelleria-Küsse äußerst schmackhaft und einfach zuzubereiten. In diesem Rezept steckt nicht nur ein Geschmack, sondern auch ein Stück sizilianischer Tradition, das es wert ist, entdeckt zu werden.

Zutaten:

250 g Weizenmehl
100 g Zucker 100 g Butter
(weich)
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt

1 Teelöffel Backpulver
, 2 Esslöffel Milch, eine
Prise Salz
, Puderzucker zum Bestreuen (optional)Zubereitung: