Warum du dieses Rezept lieben wirst
Diese klebrigen und süßen Teriyaki-Glasuren können als Partygericht oder mit fluffigem Reis und gedünstetem Gemüse für eine komplette und gesunde Familienmahlzeit serviert werden.
Ein perfektes Fingerfood mit versteckten Nährstoffen – ideal für babygeführte Entwöhnungen und Kleinkinder, die gerne mit den Händen essen.
Sie schmecken köstlich, ob heiß oder kalt – Puten-Teriyaki-Fleischbällchen eignen sich perfekt zum Mitnehmen in Lunchboxen oder zum Familienpicknick – vergessen Sie nicht die zusätzliche Soße zum Dippen!
Vollgepackt mit magerem Protein und Geschmack sind diese Fleischbällchen eine clevere Möglichkeit, jedem zu ermöglichen, eine gesunde, proteinreiche Mahlzeit ohne Beschwerden zu sich zu nehmen.
Budgetfreundlich und gefrierfreundlich: Die Zutaten sprengen nicht die Bank, und dieses Rezept ist eine großzügige Menge, sodass Sie einige einfrieren können, um sie für schnelle Snacks, geschäftige Abendessen unter der Woche oder Mahlzeiten für Kleinkinder zur Hand zu haben.
Gebacken, nicht gebraten: Sie werden im Ofen schön gebräunt und knusprig, ohne dass es zu Unordnung oder zusätzlichem Öl beim Braten kommt.
Was du brauchst
Mit einer herrlich süßen und herzhaften Teriyaki-Glasur, die zarte Putenfleischbällchen überzieht, ist dieses Rezept eine köstliche Abwechslung zu traditionellen Rindfleischbällchen.
Hinweis: Scrollen Sie nach unten zur Rezeptkarte am unteren Rand, um die Zutatenmengen und die vollständige detaillierte Methode zu sehen!
Putenhackfleisch – mager, erschwinglich und viel gesünder als Rindfleisch, aber genauso lecker, wenn es richtig gewürzt ist.
Panko-Paniermehl – dieses Paniermehl nach japanischer Art sorgt für die perfekte Textur und hilft, die Fleischbällchen schön saftig zu halten.
Frische Aromen – Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln – sorgen für eine unglaubliche Geschmackstiefe.
Ei – lässt sich mit Semmelbröseln kombinieren, um alles perfekt zu binden.
Sesamöl – nur eine kleine Menge sorgt für den authentischen asiatischen Geschmack.
Für die Teriyaki-Sauce – brauner Zucker, Sojasauce, Hoisin-Sauce, mehr Ingwer und Knoblauch für die perfekte süße und herzhafte Balance.
