Für die Fleischbällchen:
- 500 g mageres Putenhackfleisch
- 3/4 Tasse (45 g) Panko-Semmelbrösel
- 4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Für die Teriyaki-Sauce:
- 60 g (1/4 Tasse) brauner Zucker
- 2 Esslöffel Hoisin-Sauce
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
Zum Servieren:
- Zusätzliche Sesamkörner und Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Gedämpfter Reis
