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Zutaten:
1 rote Paprika, fein gehackt
6 Frühlingszwiebeln, in
dünne Scheiben geschnitten Eine Handvoll fein gehackte frische Petersilie
2 Karotten, gerieben
2 Eier
140 Gramm (1 Teetasse) Joghurt
100 Milliliter (1 Teelöffel) Milch
80 Gramm Hüttenkäse
420 Gramm (3,5 Tassen) Mehl
10 Gramm (1 Packung) Backpulver
8 Gramm (1 Teelöffel) Salz
Pflanzenöl zum Braten