Zutaten:

2 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen, gehackt oder gehackt
3 bis 4 Dosen zerdrückte Tomaten (28 Unzen) ODER 12 bis 15 frische Tomaten
11/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
4 bis 6 Esslöffel frisches Basilikum ODER 1 bis 2 Esslöffel getrocknetes Basilikum
1 Esslöffel Zucker, optional
1/3 Tasse geriebener Parmesan oder Romano-Käse

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