Zutaten (für 4 Personen):
500 g Hackfleisch (gemischt oder nach Wahl)
200 g Speckwürfel
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Paprika (rot oder gelb)
300 g Champignons
500 ml Sahne
200 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Bund Petersilie (optional)
Öl zum Anbraten
Zubereitung:
